Seguridad Alimentaria

Seguridad Alimentaria Consultoria y Formación

 

ESEA2 - Consultoría en Seguridad Alimentaria

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Implantación y seguimiento de sistemas APPCC, manuales de autocontrol y Prerrequisitos, GPCH (Guias de Prácticas Correctas de Higiene). Implantaciones A MEDIDA y ESPECIFICAS para cada empresa.

 

Verificación de sistemas de autocontrol (APPCC - GPCH):
  • Asesoramiento.
  • Recogida de muestras (productos, manipuladores, agua, superficies.. interpretación de resultados y toma de acciones correctoras ante desviaciones).
Actualización de programas APPCC y GPCH ya implantados.

Asesoramiento Higiénico - Sanitario. Gestiones con la Administracion. Tramitaciones: 
  • Autorizaciones Sanitarias de Funcionamiento. (ASF)
  • Inscripciones y convalidaciones en el Registro General Sanitario de Empresas y Alimentos (RGSEAA)
  • Ampliación de actividad.
  • Asesoramiento y resolución de deficiencias detalladas en actas, multas (recurso de sanciones sanitarias....) 
  • Asistencia en Inspecciones Sanitarias.
  • Tramitación de expedientes ante las Autoridades Sanitarias.
  • Trazabilidad.
  • Etiquetado. 
  • Información y actualización de normativa alimentaria.  

Auditorias. 

EXTERNALIZA TU DEPARTAMENTO DE CALIDAD: Implantación y seguimiento de sistemas APPCC, formación continua de manipuladores, gestiones documentales y de control de plagas, asesoría en implantación y actualización de normativa, acompañamiento en auditorias de certificaciones alimentarias....

 

ESEA2 - Formación en Seguridad Alimentaria
 

Formación Seguridad Alimentaria

 

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Gestionamos la FORMACIÓN BONIFICADA por la FUNDACIÓN TRIPARTITA (POSIBLE COSTE CERO!).

 

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Plan formativo adaptado a las propias necesidades de tú empresa: formación totalmente personalizada y adaptada a tú establecimiento y sistema de autocontrol. Formación inicial y continua de trabajadores de empresas agroalimentarias en base a la normativa vigente (Reglamento CE 852/2004). 

 

 
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